Master Technologie Alimentaire - École Supérieure des Techniques Biologiques et Alimentaires
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36 unités d'enseignement
Anglais appliqué à la Biotechnologie
BCH21202 crédits0 épreuves
Biologie moléculaire appliquée
BIO21262 crédits0 épreuves
Biologie moléculaire appliquée TP
BIO21272 crédits0 épreuves
Biostatistique
MTH21203 crédits0 épreuves
Biotechnologie et Génie enzymatique
BTH22202 crédits0 épreuves
Biotechnologies végétales et biosécurité
BTH21202 crédits0 épreuves
Bioéthique et déontologie
DTL21202 crédits0 épreuves
Droit du travail
DRP22202 crédits0 épreuves
Elaboration de projet de recherche et initiation à la rédaction scientifique
TTC23002 crédits0 épreuves
Evaluation des risques agro-alimentaires et environnementaux
ENV22233 crédits0 épreuves
Gestion du cycle de projet
TCC21202 crédits0 épreuves
Ingrédients et Additifs Alimentaires
ATA22203 crédits0 épreuves
Logiciels de base en informatique
INF21202 crédits0 épreuves
Malnutrition aiguë : Concepts, prévention et prise en charge
NUT21203 crédits0 épreuves
Microbiologie
BIO21242 crédits0 épreuves
Microbiologiques industrielle et prédictive
BIO22293 crédits0 épreuves
Méthodes d'analyse en génotoxicité (cours +TP)
TOX21203 crédits0 épreuves
Méthodologie de Recherches et rédaction scientifiques
MTH22202 crédits0 épreuves
Méthodologies de recherche scientifique et applications
TCC22202 crédits0 épreuves
Phylogénie et Phylogéographie des animaux
BIO21212 crédits0 épreuves
Procédés d’analyses et identification des métabolites secondaires
PHA21202 crédits0 épreuves
Pédagogie
FPU22002 crédits0 épreuves
Système de Management Intégré (SMI) – Qualité-Hygiène-Sécurité- ISO 17025 (exigences techniques)
QUA21202 crédits0 épreuves
Techniques immunologiques
BIO21252 crédits0 épreuves
Toxicologie cellulaire et des organes
TOX22204 crédits0 épreuves
UEC
QUA22204 crédits0 épreuves
Consultation et diagnostique nutritionnels
NUT23203 crédits0 épreuves
Mémoire
FPU242430 crédits0 épreuves
Mémoire et soutenance
NUT24202 crédits0 épreuves
Méthodologies de Conception des produits alimentaires
ATA24213 crédits0 épreuves
Méthodologies de conception des procédés alimentaires
ATA23213 crédits0 épreuves
Métrologie
MGT22022 crédits0 épreuves
Structure et Propriétés physico-chimiques et sensorielles des aliments
ATA23243 crédits0 épreuves
Technologies des produits animaux
ATA23233 crédits0 épreuves
UEC
ATA23226 crédits0 épreuves
Valorisation des produits locaux
ATA23252 crédits0 épreuves
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