Analyse et Contrôle des Aliments - École Supérieure des Techniques Biologiques et Alimentaires

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41 unités d'enseignement

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Analyse et Contrôle des Aliments - École Supérieure des Techniques Biologiques et Alimentaires

Anglais: Ecouter et parler, lire et écrire

Bases mathématiques

Biochimie Dynamique

Biochimie descriptive

Chimie appliquée

Chimie appliquée : notions avancées

Division Cellulaire et Reproduction (C, TD, TP)

Eléments de Biologie Cellulaire

Français

Informatique Traitement de texte et Tableur

Initiation aux travaux de laboratoire

Microbiologie Générale (C, TD, TP)

Mécanique du solide

Sciences de l’Environnement et organisation

Biochimie alimentaire

Biologie Moléculaire et Génie Génétique

Maintenance des Equipements de Laboratoire

Microbiologie alimentaire

Monde Bactérien et Techniques d’Etude Systématique

Nutrition et diététique

Opérations unitaires de transformation des aliments

Outils de Management de la Qualité

Procédés de transfert

Stage d'initiation et rapport

TP Biochimie alimentaire

Techniques de Recherches et Communication

Toxicologie et Applications

Analyses physico-chimiques des aliments

Analyses sensorielles des aliments

Biotechnologies alimentaires

Bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication

Caractérisation des eaux

Chimie extractive et méthodes d’analyses

Conditionnement

Entreprenariat en agroalimentaire

Froid, électricité et Thermique industriels

Microbiologie industrielle et prévisionnelle

Soutenance de mémoire

Stage d'imprégnation

Technologies des produits animaux

Technologies des produits végétaux

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